柳宗理 ステンレスケトルは、日本のインダストリアルデザイナー柳宗理がデザインしたステンレス製のやかんである。佐藤商事の柳宗理デザインシリーズの一つとして流通し、新潟県燕市の工場で製造されている。装飾を抑えた機能的なフォルムと、日々の使いやすさを両立させた製品として、長く支持されている。
底を広くとった安定感のある形は、毎日手に取る道具として、手に馴染む柔らかな印象を与える。つや消し仕上げによって、ステンレス独特の光沢は控えめに抑えられている。
特徴
柳宗理 ステンレスケトルは、実際に持ち、注ぎ、洗うという日常動作を検証しながら形を決めていく、柳宗理のデザイン手法から生まれている。使う人の動作に沿った形状が、注ぎやすさや扱いやすさにつながっている。
熱効率と安定性
本体は18-8ステンレス製で、耐久性と衛生面に優れている。底面を広くとることで熱が伝わりやすく、湯が早く沸くとともに、置いたときの安定感も高い。注ぎ口は水切れがよく、湯を注ぐ際の液だれを抑える形状になっている。
握りやすいハンドルと蒸気穴
ハンドルとつまみにはフェノール樹脂が使われ、熱くなりにくく握りやすい。指や手首に無理な力をかけずに注げるよう、手に沿った形状が採用されている。また、蒸気を逃がす穴が蓋の側面に設けられており、注ぐ際に湯気が手に当たりにくいよう配慮されている。
仕上げと熱源対応
仕上げは、光沢を抑えた「つや消し（マット）」と、鏡面の「ミラー」の2種類が用意されている。容量は満水2.5L（適正容量 約1.7L）の1サイズで、ガス火・IH（200V）の両方に対応する。電子レンジ・食器洗浄機での使用はできない。
基本情報
| 製品名 | 柳宗理 ステンレスケトル（Sori Yanagi Stainless Steel Kettle） |
|---|---|
| デザイナー | 柳宗理（Sori Yanagi） |
| 発表年 | 1994年 |
| 販売元・ブランド | 佐藤商事（柳宗理デザインシリーズ） |
| 製造 | 日本洋食器（新潟県燕市） |
| 生産国 | 日本 |
| 素材 | 本体：18-8ステンレススチール ／ ハンドル・つまみ：フェノール樹脂 |
| 容量 | 満水 約2.5L（適正容量 約1.7L） |
| サイズ | 約 W244 × D190 × H205mm（把手含む） |
| 重量 | 約805g |
| 仕上げ | つや消し（マット）／ ミラー |
| 熱源対応 | ガス火・IH（200V）対応（電子レンジ・食洗機は不可） |
