年輪に対しておおむね直角に挽いた面と、そこに現れる平行な木目。板目より収縮や反りが小さいが、一本の丸太から取れる量は少ない。

柾目

柾目とは、年輪に対しておおむね直角となるように丸太を挽いた面と、そこに現れる平行な木目のこと。英語では quarter sawn と呼ぶ。

解説

木材は乾燥するとき、年輪に沿う方向と年輪を横切る方向とで縮む量が異なる。前者はおおむね後者の二倍縮む。板の面内でこの二つの方向が混在していると、縮み方の差がそのまま反りやねじれになって現れる。柾目に挽いた板は、面に対して年輪がほぼ垂直に立つため、幅方向の縮みが一方向に揃う。結果として反りが小さく、寸法が安定する。

そのかわり歩留まりが悪い。丸太を四つ割りにしてから、中心へ向かう放射方向に沿って挽き分ける必要があるため、同じ丸太から取れる量は板目より少なくなる。柾目材が高くつくのはこのためで、寸法の安定が要る部位に限って使い分けるのが通例である。ヒロシマ アームチェアが重要な部位に柾目材を用いているのは、削り出しの形状を長期にわたって保つ必要があるからである。

見た目は、直線が平行に並ぶ穏やかな木目になる。板目に現れる波打つ山形の模様と比べて主張が弱く、複数の材を並べたときに表情が揃いやすい。樹種によっては、幹の中心から放射状に伸びる組織が断面に現れ、帯状の斑紋となることがある。オークの虎斑がこれにあたる。

板目との違い

比較項目 柾目 板目
年輪と面の関係 おおむね直角 おおむね平行または斜め
木目の見え方 平行な直線 波打つ山形
乾燥時の反り 小さい 大きい
一本の丸太から取れる量 少ない 多い

Reference

製材|木質建材の種類と特徴(日本木材総合情報センター)
https://www.jawic.or.jp/syurui/01.php
木材の乾燥と収縮|木材の基礎知識(森林総合研究所)
https://www.ffpri.affrc.go.jp/

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