Alejandro Ruiz アレハンドロ・ルイス

概要

アレハンドロ・ルイス（1958-2018）は、アルゼンチン出身でイタリアで活動したデザイナーである。1994年にアレッシィのために設計したパルメニデは、樹脂の一体成形によるチーズ削り器で、削った粉を受ける皿と削る面が一つの部材で構成される。

バイオグラフィー

1958年12月18日、アルゼンチンのブエノスアイレスに生まれた。建築を学んでいる。

1980年代にイタリアへ移り、ミラノを拠点とした。

1994年、アレッシィのためにパルメニデを設計した。以後も同社のための設計を続けている。

2018年に60歳で没した。作品は各ブランドを通じて生産が続いている。

デザインの思想と方法

チーズ削り器は通常、削る面と受ける器が別になっている。削った粉が散り、器を用意する手間もかかる。ルイスが行ったのは、両者を一つの部材にまとめることだった。

削る面と受け皿を一体にする

樹脂の一体成形により、削る面の下に皿が続く。削った粉がそのまま溜まり、散らない。部品が一つのため洗いやすい。

持ち手を本体に含める

本体の縁を持ち手として使う。別部材を付けないため、輪郭が連続する。

成形の工程に収める

削る面の刃も含めて一体で成形する。型から抜ける形にとどめることで、量産の条件を満たす。

用途を一つに絞る

硬いチーズを削るという用途に限定する。汎用の器具にせず、この動作に合う寸法と角度だけを決める。

代表作にみる方法

評価と影響

ルイスは、パルメニデの設計者として言及される。削る面と受け皿を一体にするという構成が特徴にあたる。

ニューヨーク近代美術館は1995年に収蔵した。発表の翌年にあたる。

2018年に60歳で没した。作品は各ブランドを通じて生産が続いている。

収蔵

以下の収蔵が確認できる（MoMA＝ニューヨーク近代美術館）。

• MoMA　チーズ削り器（1994年） 収蔵番号 138.1995

V&A、Met、AIC では該当する収蔵は確認できなかった。イタリア・アルゼンチン国内の館については照合手段がない。

作品一覧

プロフィール